Amsterdam

Llegue a la ciudad a la que se resistía que conociera, después de varios intentos por conocerla, es hoy cuando por fin llego. Me recibe un clima perfecto, me arreglo y recorro una parte para ir a cenar a un lugar que nos recomendaron, café de Klos, un lugar antiguo que no a cambiado su menú desde que abrió hace más de 30 años. La carta esta llena de carne y hemos ordenado la sopa de cebolla que dicen es la mejor, pero sólo quedaba una esa noche, así que el resto tuvimos que pedir sopa de tomate y caracoles. La mantequilla que se queda en el plato de los caracoles no puedes dejar de chopiarlo con pan, es un manjar. De carne probamos los famosos lamb shoulder, prime rib y t bone.  

Al siguiente día fuimos a dar un recorrido y tomar algo en el café esprit, por la tarde visitar alguna de las famosas coffeeshops donde a parte de tomar café, te pueden vender mariguana. casi es innecesario hacerlo, ya que con la cantidad de personas fumando, badta para que te den una horneada. en la noche fuimos a cenar algo italiano en casa di David y después seguir de copas en distintos bares de la ciudad. Aunque mucho cierran a la 1, otros a las 2 y muy pocos a las 3. Existe un famoso shot llamado gold fish, sólo con ver el color y el olor, ya tienes cruda jajajajja. Para cenar Momo, un lugar excelente para cenar y seguir de copas. Ya para partir a Londres, llegamos a tomar café y alguna tartaleta o Pay a un lugar por el que pase todos los días al iniciar mi tour de cada mañana. Pues llegamos a este pequeño lugar y una de las señorita nos indico en la vitrina cuales eran sus pasteles y tartaletas más famosos, nos comento que el Pay de manzana era uno de los mejores y decidimos probarlo. De verdad es muy bueno, muchísimas lajas de manzana verde, capa por capa lleno de especies y azúcar morena mmmm.